FiàNobile
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Nero d'Avola
VINI
E' un vitigno caratterizzato da grappoli medi, di forma cilindro-conica, compatti.
Il vino prodotto è di colore rosso rubino, di sapore caldo, ricco, corposo, alcolico, tannico, odore di viola e di ciliegia, molto adatto all'affinamento in botte e all'invecchiamento.
E' sinonimo di Calabrese, in dialetto "Calavurisi". Alcuni studiosi hanno individuato il nome in Kalaurisi o Kalea-aulisi, dove (in dialetto) Kalea significa uva e Aulisi di Avola, per cui "uva d'Avola".
E' stata ipotizzata una provenienza greca di epoca antica e precisamente da Calauria, isola dell'Argolide, nel golfo di Egina presso la costa nord-orientale del Peloponneso, celebre nell'antichità per un tempio di Nettuni, presso il quale si avvelenò Demostene.
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